Ditulis Oleh: Shellya Khabib Dirgantari, S.Pd.I.
Pada tanggal 17-20 Maret 2025, SD Islam Surya Buana melaksanakan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) untuk siswa kelas 1 – 6. Pada projek kedua yang dilaksanakan pada tahun pelajaran 2024-2025 ini, siswa kelas 6 mengusung tema “Berkarya dengan Teknologi Pangan”.
Kegiatan P5 Siswa kelas 6 pada semester dua ini diimplementasikan melalui projek mengenal tempe sebagai produk olahan teknologi pangan. Dalam kegiatan ini, siswa diajak menyimak cara pembuatan tempe untuk memahami proses rekayasa pangan yang sederhana namun bernilai tinggi. Melalui kegiatan membuat tempe, siswa belajar bekerja sama dan gotong royong, menumbuhkan rasa empati dan kepedulian terhadap sesama.
Projek ini juga bertujuan untuk melatih siswa bersyukur atas nikmat Tuhan Yang Maha Esa dengan cara memanfaatkan bahan pangan lokal menjadi produk yang bermanfaat dan berbagi hasilnya dengan orang lain. Dengan demikian, siswa tidak hanya memperoleh pengetahuan tentang teknologi pangan, tetapi juga mengembangkan karakter yang Beriman dan Bertakwa Pada Tuhan Yang Maha Esa, Gotong Royong, dan Kreatif.
Melalui projek ini, siswa kelas 6 SD Islam Surya Buana dapat mengembangkan kemampuan mereka dalam bekerja sama, berpikir kreatif, dan memanfaatkan teknologi pangan untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi siswa dan membantu mereka menjadi generasi yang berkarakter dan berdaya saing global di masa depan.
